Тигуллио песто с рикоттой, трюфелем и черным перцем

Подсолнечное масло, шампиньоны (22%) (Agaricus bisporus), баклажаны (10%), рикотта (10%) (сыворотка  МОЛОКО, МОЛОКО, СЛИВКИ, соль, регулятор кислотности: лимонная кислота), картофель, СЫР  пекорино романо ДОФ (5%), сухая сыворотка, соль, регидратированный сухой летний черный трюфель (0,48%) (Tuber aestivum), чеснок, регулятор кислотности: молочная кислота; ароматизатор, черный перец (0,02%).